非洲产的鸟眼辣椒连种子一起手工碾碎。享受35,000 SHU的完美辣味和风味。通过日晒干燥保留营养,无添加提供。
非洲产的鸟眼辣椒连种子一起手工碾碎,最大限度地保留辣味和风味
完美平衡辣度(如卡宴辣椒)和风味(如红椒)。
日晒干燥比工业脱水保留87%更多的维生素C(Food Chemistry, 2022)。
2-4mm薄片比粉末更好地附着在食物上,减少25%的浪费。
0.8%辣椒素类化合物可能每天增加50千卡的热量消耗(NIH临床试验)。
40mg (0.8%)激活TRPV1受体以产热
12mg (每日需求量的15%)抗氧化保护
950 IU (每日需求量的19%)支持免疫和眼睛健康
135mg (每日需求量的3%)电解质平衡
实验室检测:无黄曲霉毒素(<0.1ppb),无农药,微生物安全认证
在马拉维的希雷河谷,辣椒在完全成熟时手工采摘(开花后28-32天)。
在UV过滤玻璃下的竹席上晒48小时(保留颜色和营养素)。
用花岗岩研钵碾碎成2-4mm薄片(无金属污染)。
非转基因
纯素
洁食
公平贸易